[转帖] 台式三杯鸡

郡马爷

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1楼大中小发表于 2009-3-17 15:22 显示全部帖子

三黄鸡          1只
大蒜             50g
大葱             1段
小洋葱          5枚
红辣椒          2支
老姜             1块（约5g）
酱油             100ml
香油             100ml
米酒             50ml
绍酒             50ml
冰糖             50g
九层塔叶（罗勒叶）20g
清鸡汤          200ml
白胡椒粉       1/3茶匙（2g）

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