该用户匿名发帖 发表于 2011-2-4 01:09   只看TA 31楼
感谢楼主,把每一步骤都通过图片详细讲解出来,易学易会
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正义的小GG 发表于 2011-2-4 03:48   只看TA 32楼
这也太简易了吧,用的是五花肉,却全部炸成渣滓了
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月吟風2 发表于 2011-2-4 05:46   只看TA 33楼
這道果真是北方人的經典阿~炸醬麵也是我的最愛!既簡單又好學.收下了.感恩!
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todyao 发表于 2011-2-4 09:56   只看TA 34楼
用六必居的甜酱也还不错,我试过,不过不爱吃甜的就算鸟
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tandong 发表于 2011-2-4 22:51   只看TA 35楼
老婆就爱吃我做的炸酱面,再学个北京的做法,哄老婆开心。
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zyaibeijing 发表于 2011-2-4 23:47   只看TA 36楼
很不错的帖子啊,我明儿就做做看,味道应该不错,最爱炸酱面啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-5 00:39   只看TA 37楼
我本人最喜欢面条了 不过这个做法和我的是不一样的 学习了 明天尝试
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inter3000 发表于 2011-2-5 01:05   只看TA 38楼
炸酱面最重要就是料,楼主做起来很是诱人,让我在这半夜突然有了食欲.
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胡服骑射 发表于 2011-2-5 14:37   只看TA 39楼
炸酱面好不好吃,很大程度上取决于酱的味道。楼主说的不错,甜面酱的味道差太远了。我曾经从哥哥饭店的大厨那里要了些他自制的做鱼和带汤类大菜的豆瓣辣椒酱,作出的炸酱面那叫一个好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-5 14:40   只看TA 40楼
炸酱面虽然好吃,只是现在大酱不好买到了,用面酱不好吃
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